หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เมอแรงค์โรลกับเต้าหู้ชีส

0
5835
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 270.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 7.4 กรัม
ไขมัน * 10.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 52.2 กรัม
เมอแรงค์โรลกับเต้าหู้ชีส

เมอแรงค์โรลนี้ได้รับความนิยมเนื่องจากง่ายต่อการเตรียม ครีมที่ใช้นมเปรี้ยวจะทำให้ขนมมีความนุ่มและโปร่งสบาย ม้วนเข้ากันได้ดีกับน้ำเชื่อมเบอร์รี่ จานจะคู่ควรกับโต๊ะรื่นเริง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
ขั้นแรก เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่คุณต้องการสำหรับม้วน แบ่งไข่ที่แช่เย็น (เป็นข้อกำหนดเบื้องต้น) ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง
ขั้นตอน 2 จาก 10
ใส่ผ้าขาวลงในโถปั่น เติมเกลือเล็กน้อย แล้วตีด้วยความเร็วต่ำจนได้โฟมหนา
ขั้นตอน 3 จาก 10
จากนั้นโดยไม่ต้องหยุดขั้นตอนการตี ให้เติมน้ำตาลทั้งหมดลงในโปรตีนเป็นส่วนๆ ตีจนตั้งยอดแข็ง
ขั้นตอน 4 จาก 10
วางกระดาษรองอบลงบนถาดอบ วางเมอแรงค์ที่ปรุงสุกแล้วบนแผ่นอบในชั้นที่เท่ากันแล้วเกลี่ยให้เรียบด้วยไม้พาย อบเค้กเมอแรงค์ในเตาอบที่ 150 ° C เป็นเวลา 30-40 นาที เพื่อตรวจสอบความพร้อม กดลงบนเค้กด้วยนิ้วของคุณ หากในเวลาเดียวกันเปลือกโลกแตกแสดงว่าเค้กก็พร้อม
ขั้นตอน 5 จาก 10
ในขณะที่แป้งกำลังอบให้เตรียมผลิตภัณฑ์ครีม แนะนำให้แช่เย็นชีสนมเปรี้ยวและครีม
ขั้นตอน 6 จาก 10
เทครีมลงในโถปั่นแล้วตีจนข้นและเทอะทะ จากนั้นเพิ่มน้ำตาลไอซิ่งลงในครีมเป็นส่วน ๆ และในตอนท้าย - ชีสนมเปรี้ยว ตีส่วนผสมทั้งหมดนี้ด้วยความเร็วต่ำ 1-2 นาที
ขั้นตอน 7 จาก 10
นำเค้กเมอแรงค์ที่อบออกจากเตาอบแล้วค่อยๆ พลิกลงบนพื้นผิวที่สะอาด นำกระดาษออก ทำให้เค้กเย็นลงเล็กน้อย
ขั้นตอน 8 จาก 10
ใส่ครีมที่เตรียมไว้บนเค้กในชั้นที่เท่ากัน วางราสเบอร์รี่ทั้งลูกไว้บนครีม
ขั้นตอน 9 จาก 10
ค่อยๆ ห่อเค้กด้วยครีมในโรลแล้วกดลงเล็กน้อยด้วยมือของคุณ
ขั้นตอน 10 จาก 10
ตกแต่งโรลเมอแรงค์ด้วยชีสนมเปรี้ยวกับไซรัปเบอร์รี่ใดๆ ก็ได้ และสามารถเสิร์ฟได้

กินเพื่อสุขภาพของคุณ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *