หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

โรลเมอแรงค์กับถั่ว

0
2298
ครัว ภาษาฝรั่งเศส
ปริมาณแคลอรี่ 286.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 45 นาที
โปรตีน * 7.5 กรัม
ไขมัน * 14.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 47.2 กรัม
โรลเมอแรงค์กับถั่ว

ของหวานโปร่งสบายที่ไม่มีแป้งและน้ำมันจะชนะใจคุณ ไส้ครีมชีสและครีมที่ละเอียดอ่อนจะไม่ทำให้คุณเฉย คุณสามารถทดลองกับไส้ - เพิ่มผลเบอร์รี่สด, ผลไม้, ลูกเกด ใครที่ชอบของหวานจะต้องชอบขนมที่ละเอียดอ่อนชิ้นนี้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 17
แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงอย่างระมัดระวัง
ขั้นตอน 2 จาก 17
เริ่มตีโปรตีนที่เย็นลงด้วยเกลือเล็กน้อยที่ความเร็วเครื่องผสมต่ำ ค่อยๆ เพิ่มความเร็ว
ขั้นตอน 3 จาก 17
ตีไข่ขาวต่อและเพิ่มน้ำตาลทรายและน้ำตาลวานิลลาทีละช้อน
ขั้นตอน 4 จาก 17
ตีด้วยความเร็วสูงจนเนียน
ขั้นตอน 5 จาก 17
เพิ่มแป้งข้าวโพดและผสมให้ละเอียด
ขั้นตอน 6 จาก 17
ใส่แป้งถั่ว หากคุณไม่มีแป้ง คุณสามารถบดในเครื่องบดกาแฟจากถั่วชนิดใดก็ได้
ขั้นตอน 7 จาก 17
ใส่เกล็ดมะพร้าวและคนเบา ๆ ลงในไข่ขาวที่ตีจากล่างขึ้นบน
ขั้นตอน 8 จาก 17
ปิดแม่พิมพ์ด้วยกระดาษ parchment วางแป้งที่ได้อย่างระมัดระวังแล้วเกลี่ยให้เรียบด้วยไม้พายซิลิโคน ความหนาไม่ควรเกิน 1 ซม. โรยด้วยกลีบอัลมอนด์ด้านบน
ขั้นตอน 9 จาก 17
อบในเตาอบอุ่นที่ 160 องศา เวลาอบ 30-40 นาที ลองดูในเตาอบของคุณ
ขั้นตอน 10 จาก 17
นำเมอแรงค์ออกจากแม่พิมพ์ด้วยกระดาษรองอบแผ่นที่สอง
ขั้นตอน 11 จาก 17
ลอกกระดาษ parchment ออกอย่างระมัดระวังแล้วปล่อยให้เย็น
ขั้นตอน 12 จาก 17
สำหรับครีม ตีไอศกรีม น้ำตาลไอซิ่ง และน้ำตาลวานิลลา
ขั้นตอน 13 จาก 17
เริ่มตีด้วยความเร็วต่ำ ค่อยๆ เพิ่มความเร็ว
ขั้นตอน 14 จาก 17
เพิ่มครีมชีสเย็นและคนให้เข้ากันสักครู่
ขั้นตอน 15 จาก 17
หล่อลื่นเค้กที่เย็นแล้วด้วยครีมที่ได้ โรยราสเบอรี่ไว้ด้านบน
ขั้นตอน 16 จาก 17
ม้วนม้วนขึ้นอย่างเบามือ จัดแนวขอบอย่างระมัดระวังด้วยมีด
ขั้นตอน 17 จาก 17
ประดับด้วยผลเบอร์รี่และถั่วที่เหลือตามที่เห็นสมควร

ของหวานที่ละเอียดอ่อนที่ยอดเยี่ยมพร้อมแล้ว! โทรหาแขกของคุณและเพลิดเพลินไปกับโรลที่ลืมไม่ลง!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *