หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศในน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาว

0
3085
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 105.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 0.6 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 26 กรัม
มะเขือเทศในน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเองเป็นการเตรียมโฮมเมดที่ทุกคนโปรดปรานซึ่งโดดเด่นด้วยความเป็นธรรมชาติและไม่มีสารกันบูดที่เป็นอันตราย ไม่ต้องสงสัยเลยว่าการเตรียมดังกล่าวในบ้านของคุณเป็นเหตุผลที่ดีในการปฏิเสธที่จะซื้อมะเขือเทศนำเข้าสดที่มีไนเตรตจำนวนมาก โดยวิธีการที่มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเองสามารถใช้เป็นอาหารว่างเท่านั้น แต่ยังเป็นฐานสำหรับซอสพิซซ่าและซุป

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
ก่อนอื่นคุณต้องล้างมะเขือเทศให้สะอาดเอาก้านออก
ขั้นตอน 2 จาก 10
จุ่มมะเขือเทศในน้ำเดือดเป็นเวลา 4 นาที จากนั้นเอาออกแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น
ขั้นตอน 3 จาก 10
ด้วยขั้นตอนข้างต้น การปอกมะเขือเทศจึงเป็นเรื่องง่าย
ขั้นตอน 4 จาก 10
หลังจากที่เราปอกมะเขือเทศแล้วให้หั่นเป็นชิ้นแล้วส่งไปที่โถปั่น
ขั้นตอน 5 จาก 10
ต่อไปเราต้องบดมะเขือเทศจนเป็นน้ำซุปข้น
ขั้นตอน 6 จาก 10
มวลที่ได้ควรเป็นเกลือเติมน้ำตาลลงไป จากนั้นเราก็ส่งมวลไปที่เตา หลังจากที่มวลเดือดแล้วให้ปรุงเป็นเวลายี่สิบนาที สองสามนาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร เติมน้ำส้มสายชูลงในมวลมะเขือเทศ
ขั้นตอน 7 จาก 10
มะเขือเทศขนาดกลางที่เหลืออยู่ของฉัน ตามหลักการแล้วควรรัดให้แน่นพอ
ขั้นตอน 8 จาก 10
เรากระจายมะเขือเทศในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ แต่ก่อนหน้านั้นถัดจากก้านเราทำไม้จิ้มฟันเจาะเล็กน้อยเพื่อให้ผลไม้ไม่เสียรูปภายใต้อิทธิพลของน้ำเดือด
ขั้นตอน 9 จาก 10
เทมะเขือเทศลงในขวดที่มีน้ำเดือดจนสุดแล้วพักไว้ 10 นาที จากนั้นเราก็ฟังเสียงน้ำในกระทะ ต้มเป็นเวลาสามนาทีแล้วเทกลับลงไปในขวดโหล เราทำซ้ำขั้นตอนอีกครั้ง
ขั้นตอน 10 จาก 10
ตอนนี้เราจะเทมะเขือเทศด้วยน้ำมะเขือเทศร้อน จากนั้นเราก็บิดขวดที่มีฝาปิด ม้วนขึ้น พลิกคว่ำจนเนื้อหาของโถเย็นสนิท

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *