สลัดบร็อคโคลี่ปูอัด
0
1269
ครัว
ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่
155.2 กิโลแคลอรี
ส่วน
4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
30 นาที.
โปรตีน *
5.3 กรัม
ไขมัน *
12.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
8.8 กรัม
สลัดนี้สามารถปรุงจากผักชนิดหนึ่งแช่แข็งและสด นอกจากนี้ยังมีน้ำสลัดให้เลือกตามรสนิยมและความชอบด้านอาหารอีกด้วย มีส่วนประกอบบางอย่างในสลัดดังกล่าว แต่ส่วนใหญ่ของรสชาติจะไม่สูญเสียไปจากสิ่งนี้
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
บรอกโคลีจะต้องต้ม หากใช้กะหล่ำปลีสดเราจะแยกชิ้นส่วนออกเป็นช่อดอกเล็ก ๆ ทันทีใส่ในน้ำเดือดเค็มและปรุงอาหารที่อุณหภูมิเตาเฉลี่ยประมาณสามถึงห้านาทีจนนิ่ม หากใช้บรอกโคลีแช่แข็ง ขอแนะนำให้ละลายน้ำแข็งก่อนเพื่อให้ส่วนต่างๆ ของช่อดอกสุกอย่างทั่วถึงระหว่างการปรุงอาหาร ใส่บรอกโคลีที่ผ่านการตรวจสอบแล้วในกระชอนด้วยช้อน slotted ปล่อยให้ของเหลวระบายออกจนหมดและเย็น
ใส่ช่อดอกบร็อคโคลี่ที่เย็นลงในชามสลัดกว้าง หากจำเป็น ให้ตัดลำต้นขนาดใหญ่เป็นชิ้นเล็กๆ เพิ่มไข่สับและปูอัดก้อน สำหรับการเติมเชื้อเพลิง ให้ผสมส่วนผสมที่จำเป็นในชามแยก ตัวเลือกที่หนึ่ง: ผสมมายองเนสกับครีมเปรี้ยว ตัวเลือกที่สอง: ผสมโยเกิร์ตธรรมชาติกับน้ำมะนาวและมัสตาร์ด เทส่วนประกอบของสลัดกับน้ำสลัดเสร็จแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน เพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มเกลือและโรยด้วยพริกไทยดำป่น คุณสามารถตกแต่งด้วยกิ่งไม้เขียวขจีที่คุณชื่นชอบ
อร่อย!