หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ไก่งวงเสียบไม้หมักบนตะแกรง

0
596
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 76.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 180 นาที
โปรตีน * 8.1 กรัม
ไขมัน * 10 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 7 กรัม
ไก่งวงเสียบไม้หมักบนตะแกรง

ตอนนี้มีการพูดถึงประโยชน์และรสชาติของเนื้อไก่งวงเป็นอย่างมาก แต่ไม่ใช่เรื่องปกติที่เราจะปรุง shashlik จากมัน แต่อย่างใดที่คุ้นเคยมากขึ้นจากเนื้อหมู เมื่อปรุงด้วยส่วนผสมของน้ำดองที่เหมาะสมแล้ว ความสำเร็จของผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารของคุณจะไม่ไกลเกินเอื้อม เตรียมน้ำดองจากซีอิ๊ว หัวหอม และเครื่องเทศ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
ก่อนอื่น เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับบาร์บีคิวในปริมาณที่เหมาะสม แยกเนื้อน่องไก่ออกจากกระดูก
ขั้นตอน 2 จาก 10
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ
ขั้นตอน 3 จาก 10
ล้างเนื้อไก่งวงที่แยกออกจากกระดูกใต้น้ำไหลเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูเอาเส้นเอ็นที่หนาแน่นออกแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ เช่นเดียวกับบาร์บีคิว โอนไปยังชามดอง
ขั้นตอน 4 จาก 10
จากนั้นโอนหัวหอมสับไปที่ไก่งวงและเพิ่มเครื่องเทศแห้งทั้งหมดซึ่งคุณสามารถเปลี่ยนปริมาณได้ตามใจชอบ
ขั้นตอน 5 จาก 10
จากนั้นใส่ซีอิ๊วขาวและน้ำมันมะกอกลงในไก่งวง
ขั้นตอน 6 จาก 10
ผสมชิ้นเนื้อกับหัวหอมและเครื่องเทศด้วยมือ จากนั้นปิดฝาจานและวางในที่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงเพื่อหมัก
ขั้นตอน 7 จาก 10
หลังจากเวลานี้ ให้ร้อยชิ้นไก่งวงบนเสียบไม้ วางไม่แน่นมากและไม่ทิ้งช่องว่าง มิฉะนั้น เนื้อจะแห้ง ทิ้งต้นหอมไว้
ขั้นตอน 8 จาก 10
เตรียมย่างตามกฎของคุณเอง
ขั้นตอน 9 จาก 10
วางไก่งวงเสียบบนถ่านที่ร้อนและย่างเคบับเป็นเวลา 20-30 นาที พลิกกลับเป็นครั้งคราว
ขั้นตอน 10 จาก 10
เคบับตุรกีพร้อมแล้ว เสิร์ฟร้อนและผักสด
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *