ปีกไก่บาร์บีคิวบนตะแกรง
0
2314
ครัว
โลก
ปริมาณแคลอรี่
114.9 กิโลแคลอรี
ส่วน
8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
60 นาที
โปรตีน *
15.1 กรัม
ไขมัน *
11.6 ก.
คาร์โบไฮเดรต*
12 กรัม
บาร์บีคิวคือการทอดเนื้อช้า ๆ บนถ่านที่ระอุที่อุณหภูมิ 100-120 ° C มีเตาอบพิเศษสำหรับสิ่งนี้และเนื้อสัตว์ปรุงบนตะแกรง ปีกไก่บาร์บีคิวบนตะแกรงย่างหลังจากหมักในซอสร้อนที่มีส่วนผสมที่เป็นกรด (ซอสมะเขือเทศ น้ำมะนาว หรือน้ำส้มสายชู) น้ำมันพืช และเครื่องเทศ ซอสสามารถปรุงสำเร็จรูปหรือเตรียมตามสูตรใดก็ได้ ปีกหมักในซอสดังกล่าวไม่เกิน 1 ชั่วโมงเพื่อให้กรดไม่ทำให้เนื้อนุ่มเกินไป
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
อร่อย!