หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

pilaf เนื้อแกะในหม้อในเตาอบ

0
619
ครัว ตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 128.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 80 นาที
โปรตีน * 5.4 กรัม
ไขมัน * 8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 28.1 กรัม
pilaf เนื้อแกะในหม้อในเตาอบ

pilaf เนื้อแกะในหม้อในเตาอบมีรสชาติแตกต่างจากแบบคลาสสิก แต่จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติและกลิ่นหอมที่ผิดปกติ มันง่ายกว่าในการปรุงอาหารมากกว่าในหม้อบนกองไฟ ข้อดีของหม้อคือการปรุงอาหารแบบแบ่งส่วนของ pilaf ส่วนผสมในสูตรสำหรับ 1 ที่ และ 1 หม้อ สำหรับ pilaf ร่วน ให้ใช้น้ำและข้าวสำหรับหม้อในอัตราส่วน 1: 1

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 5
ล้างเนื้อแกะด้วยน้ำเย็นเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นโรยเนื้อด้วยเกลือและปรุงรสแล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 2 จาก 5
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอน 3 จาก 5
หั่นแครอทที่ปอกเปลือกและล้างแล้วบนเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
ขั้นตอน 4 จาก 5
ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้วทอดชิ้นเนื้อแกะด้วยผักสับ ทอดด้วยไฟแรงจนส่วนผสมสุกครึ่ง
ขั้นตอน 5 จาก 5
โอนผักทอดและเนื้อแกะลงในหม้อ วางข้าวที่ล้างอย่างดีไว้ด้านบน โรยข้าวด้วยเกลือเล็กน้อยและเครื่องปรุงรส จากนั้นเทน้ำร้อนลงในหม้อในอัตราส่วนที่ถูกต้องกับข้าว ปิดฝาหม้อหรือแผ่นฟอยล์แล้วใส่ในเตาอบเย็น จากนั้นเปิดเตาอบที่ 200 ° C แล้วอบ pilaf เป็นเวลา 1 ชั่วโมง pilaf แสนอร่อยปรุงอย่างรวดเร็วและสามารถเสิร์ฟได้ทันที
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *