หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ชีสเค้กนิวยอร์คกับซอลท์คาราเมล

0
2002
ครัว อเมริกัน
ปริมาณแคลอรี่ 245.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 5 ชั่วโมง
โปรตีน * 8.6 กรัม
ไขมัน * 13.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 38.9 กรัม
ชีสเค้กนิวยอร์คกับซอลท์คาราเมล

อาหารอันโอชะที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อกับแป้งขนมชนิดร่วนกรอบและคาราเมลหอมกรุ่น ชีสเค้กดีกว่าเชฟ! สิ่งสำคัญคือต้องตุนให้ตรงเวลาและคำชมจากแขกจะไม่ทำให้คุณต้องรอ!

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
มาเตรียมแป้งขนมชนิดร่วนกัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้แบ่งตับเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในเครื่องปั่น บดคุกกี้และผสมกับเนยละลาย
ขั้นตอน 2 จาก6
ตอนนี้เราใช้จานอบทาด้วยน้ำมันพืชหรือแผ่นหนัง เราย้ายมวลที่บดแล้วลงไปและกระจายไปทั่วพื้นผิวทั้งหมด tamping อย่างดี เราใส่ในเตาอบและอบเค้กประมาณ 10-15 นาที เรามั่นใจว่าจะไม่ไหม้!
ขั้นตอน 3 จาก6
ล้างมะนาวและมะนาวแล้วถูผิวบนเครื่องขูดบาง ๆ
ขั้นตอน 4 จาก6
ในชามลึกตีครีมชีส, ไข่, น้ำตาลไอซิ่งและเกลือ จากนั้นใส่ความเอร็ดอร่อยที่บดแล้ว ครีม และน้ำตาลวานิลลาลงไป เราผสม
ขั้นตอน 5 จาก6
กระจายมวลครีมที่เสร็จแล้วในชั้นที่เท่ากันบนเค้ก ตอนนี้คุณต้องห่อแบบฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์สองชั้นโดยไม่ปิดบังด้านบนเพียงด้านข้าง และใช้รูปร่างอื่นที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่า เราเติมน้ำมากถึง 30% เราใส่แบบฟอร์มที่มีชีสเค้กแล้วส่งทุกอย่างไปที่เตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นเราใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
ขั้นตอน 6 จาก6
ในเวลานี้เราจะเตรียมคาราเมล ในการทำเช่นนี้เราจำเป็นต้องละลายน้ำตาลในกระทะขนาดเล็กโดยใช้ไฟอ่อนเพื่อไม่ให้ไหม้ จากนั้นใส่เนยและรอให้มวลเดือด ลดความร้อนใส่ครีมและเกลือต้มอีกครั้ง ทำให้คาราเมลที่ทำเสร็จแล้วเย็นลงและทาเนยแข็งเค้กที่ทำเสร็จแล้วด้วย

เคล็ดลับ: คุณสามารถตกแต่งชีสเค้กนี้ด้วยถั่ว ส้มฝานหรือผลเบอร์รี่

 

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *