หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

pilaf เนื้อกับลูกเกด

0
1136
ครัว ตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 171.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 5 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 120 นาที
โปรตีน * 5.9 กรัม
ไขมัน * 8.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 39.5 กรัม
pilaf เนื้อกับลูกเกด

pilaf แสนอร่อยกับเนื้อและลูกเกดนี้ง่ายต่อการเตรียม เนื้อสัตว์สำหรับ pilaf ที่อร่อยควรมีไขมันค่อนข้างมากเช่นเนื้อแกะหรือหมู แต่เนื้อวัวก็เหมาะสมเช่นกัน ควรใช้ข้าวเมล็ดยาวนึ่ง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันพืชอุ่น
ขั้นตอน 2 จาก6
ล้างเนื้อและหั่นเป็นก้อน ผัดเนื้อกับหัวหอมเป็นเวลา 10 นาทีบนไฟแรง
ขั้นตอน 3 จาก6
จากนั้นใส่แครอทสับ เครื่องเทศ เกลือ และลูกเกด เคี่ยวบนไฟอ่อนๆ ปิดฝาไว้ 40 นาที
ขั้นตอน 4 จาก6
วางข้าวที่ล้างแล้วในชั้นที่เท่ากันบนเนื้อย่างและผัก ใส่กลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วด้วย
ขั้นตอน 5 จาก6
ค่อยๆ เทน้ำเดือดผ่านช้อน slotted ให้สูงกว่าข้าว 2 นิ้ว ใส่ใบกระวาน ปรุง pilaf บนไฟอ่อน ๆ ปิดฝาไว้ 25-30 นาที
ขั้นตอน 6 จาก6
ผัด pilaf ที่เสร็จแล้วทิ้งไว้ใต้ฝาประมาณ 10-15 นาที จากนั้นเสิร์ฟ pilaf ร้อนและอร่อย

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *