สเต็กเนื้อย่าง
0
1329
ครัว
โลก
ปริมาณแคลอรี่
75.6 กิโลแคลอรี
ส่วน
4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
20 นาที.
โปรตีน *
13.6 กรัม
ไขมัน *
8.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
4.1 กรัม
เนื้อปลาแซลมอนชุมนั้นนุ่มและนิ่มไม่มีไขมันมาก ดังนั้นเมื่อปรุงอาหารมักจะมีความเสี่ยงที่ปลาจะแห้ง เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น เราตัดปลาเป็นสเต็กที่ค่อนข้างใหญ่ - วิธีนี้เนื้อจะเก็บน้ำได้มากขึ้น อย่าลืมหมักแซลมอนชุมในน้ำดองที่ชุ่มฉ่ำด้วยการเติมน้ำมันพืช เมื่ออบสเต็กบนตะแกรง เราต้องระวัง: มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่สุกมากเกินไปหรือเนื้อนุ่มเกินไป ทันทีที่สีของเส้นใยเปลี่ยนไปและมีเปลือกบาง ๆ ปรากฏขึ้น ให้เอาปลาออก
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
อร่อย!